Die Achill Island Distillery ist die erste Whiskey-Destillerie Irlands auf einer Insel und liegt an der spektakulären Atlantikküste von Achill Island. Hier entstehen handwerklich produzierte Whiskeys, Gin und Poitín mit klarem Herkunftsprofil und Charakter. Die außergewöhnliche Insellage, das maritime Klima und der Fokus auf
Qualität und Authentizität machen die Destillerie zu einem besonderen Vertreter der neuen Generation irischer Spirituosen.
Achill Island Single Malt
Der Achill Island Single Malt Bourbon Cask bietet klassischen Genuss. Malzige Noten treffen auf Karamell und Vanille bei wohltuenden 44% Vol. Dreifach gebrannt und in Ex-Bourbonfässern auf Achill Island gereift, überzeugt er durch sein rundes Profil.
Ein Single Malt für alle, die einen weichen, aromatischen Whiskey mögen und einen bewussten Genuss bevorzugen. Achill Island Single Malt Bourbon Cask ist eine neue Entdeckung für die jede Whiskeybar.
Aroma: florale Noten, Vanille, Karamel
Geschmack: Toffee, Karamel, Mandel, Fruchtnoten
Nachklang: mittellang mit cremigen Mundgefühl
Achill Island Single Malt Bordeaux Cask Finish Whiskey
Beim Achill Island Single Malt Bordeaux Cask Finish treffen rote Früchte, Erdbeere und Himbeere auf Vanille und eine sanfte Würze. Destilliert und gereift in außergewöhnlicher Lage auf Achill Island, bringt der Malt Whiskey eine nicht überfordernde Komplexität mit sich. Der Einfluss der Bordeauxfässer sowie die 44% Vol. machen ihn zu einer spannenden Entdeckung für Fans eher fruchtbetonter Whiskeys.
Aroma: florale Noten, Vanille, Karamel, Beeren
Geschmack: Rosinen, Sommerfrüchte, Vanille, Chai Gewürze
Nachklang: langanhaltend mit würzigen Noten
Achill Island Single Malt Peated Cask Strength Whiskey
Der torfige Achill Island Peated Single Malt greift die wilde Moorlandschaft seiner Heimat auf. Umtost vom Atlantik, sind die weiten Moore von Achill Island Teil seiner DNA. Hier treffen Malz und Karamellnoten auf feinen Torfrauch. Gebrannt und gereift auf Achill Island, ist er eine Einladung an Whiskeygenießer, sich die Torfmoore seiner Heimat ins Glas zu holen.
Aroma: leichter Torfrauch, Malz, Karamell, Vanille, Fruchtnoten
Geschmack: Nussnoten, Rauch, reife Früchte, Vanille, Karamell
Nachklang: langanhaltend mit Rauch- und Fruchtnoten
Achill Island Single Pot Still Sherry Cask Finish Whiskey
Der Achill Island Single Pot Still Sherry Cask erweitert das geschmackliche Spektrum der Brennerei um Irlands traditionellen Whiskeystil. Er vereint die süßlichen und trocken-fruchtigen Töne der Bourbon- und Oloroso-Sherryfässer mit der klassischen Würze von gemälzter und ungemälzter Gerste. Ein überzeugender Single Pot Still Irish Whiskey, gebrannt und gereift an der wilden Küste von Achill Island.
Aroma: Feigen, Pfirsich, Honig, geröstetes Holz, Pekannüsse, dunkle Schokolade
Geschmack: Pot Still Würze, Rosinen, Steinfrüchte, Feigen, Vanille, Zimt, Muskat
Nachklang: langanhaltend mit süßen und würzigen Noten